特色小吃 | 怪味一口酥

前一阵做了个香飘飘花生,老妈说外皮那个味道挺好,不用包花生了,就做外皮吧

所以就有了今天这个怪味的一口酥,还别说,真是挺好吃的,辣辣的,香香的,比普通的桃酥更耐吃呢~!~!~

怪味一口酥

淡如菊

【材料】

名称重量低粉400克玉米油200克白糖180克鸡蛋50克泡打粉4克小苏打2克盐4克五香粉10克辣椒粉10克

【步骤】

玉米油,白糖混合均匀后放入鸡蛋搅打至有纹路

放入五香粉和辣椒粉

拌匀后倒入低粉

和到没有干粉

分成七八克左右的小剂子,团圆,按个坑

放入预热好的烤箱,180度烤14分左右

成品图。

【小TIPS】

油可以少放10-30克

五香粉和辣椒粉酌情可以减少

最后几分钟看一下,别烤糊了

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