夏天最适合喝的不是绿豆汤,它才是夏天的排湿养血之王!

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清热解毒的绿豆汤,很多人都爱喝,但夏天别只知道喝绿豆汤~ 夏天其实是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气!

姜枣茶的功效

红枣:

能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

生姜:

能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。

生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞:

《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”

姜枣茶适宜的人群

1、适合寒凉体质的人

这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。

2、最好是上午把它喝完,不要超过中午

因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。

3、不体寒的人,这个季节也能喝

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。

姜枣茶的做法

准备材料:

红枣、枸杞、生姜(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)

做法一:煮姜枣茶

红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。

做法二:泡姜枣茶

早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。

做法三:煮姜枣粥

1、煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。

2、每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。

厨娘小贴士:

1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。

下次大家祛湿,不妨试试温和的姜枣茶~ 和俏厨娘一起,越喝越健康~

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俏厨娘

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